El Ramat de Can Bofill

Es tracta d’un projecte de ramaderia a Collserola, un ramat de cabres de raça payoya basat en l'agroecologia, la silvopastura i la corresponsabilitat. Amb la llet del ramat elaboren formatges, iogurts i altres productes làctics. En concret, el projecte se situa a Can Bofill (Collserola, Molins de Rei), seu de la Tartana de Can Bofill, un projecte agroecològic i de cooperativa d’habitatge en cessió d’ús. El ramat estarà ubicat a la serra de Collersola (Molins de Rei) i la formatgeria està ubicada a Gavà dins el nucli urbà. Mentrestant el nostre ramat no sigui productiu, elaborem els nostres productes amb ramaders de Vaca i Cabra de explotacions properes